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何謂蘭州牛肉拉麵What is Lanzhou-Lamian

蘭州牛肉拉麵的歷史 中國蘭州是牛肉拉麵的故鄉,在這座城市的早晨 空氣中都彌漫著牛肉面湯飄出的淡淡的清香。蘭州人的一天是從牛肉麵開始,這裏有著多達1200多家的各種牛肉面舘,蘭州市民每天吃掉的牛肉麵有120萬碗。蘭州牛肉麵已有100多年的歷史,它代表了當地的一種文化,就像綿延萬里的古絲綢之路一樣。
蘭州牛肉拉麵的特徵 蘭州牛肉面以 湯清者清,肉爛者香,面細者精 的獨特風味和 一清二白三紅四綠五黃 而蜚聲中外。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。

營業時間・交通路徑Access

11:00~15:00、17:00~21:00、不定休
〒111-0035 東京都台東区西浅草2丁目27−9 井上ビル1樓
從浅草站(筑波快速線)三號出口步行1分鐘
從田原町站(銀座線)步行5分鐘
從浅草寺步行只需3分鐘

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2018/09/02
正宗蘭州牛肉拉麵店在東京淺草開業了!NEW

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